日本茶道源自于中国径山寺的什么仪式径山茶(茶圣著经之地日本茶道之源)
- 茶叶常识
- 用户投稿
- 2025-03-24 08:45:39
径山在唐代便开始植栽茶树。径山寺与径山茶在唐代闻名以后,茶圣陆羽(733~80
4)慕名而至,隐居在径山双溪将军山麓。
宋代径山寺的“径山茶宴”,东渡扶桑,流传到了东瀛,演变发展为今天之“日本茶道”。径山遂有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉。从宋代到清代,径山茶一直被列为贡茶。清后随着径山寺院被毁,径山茶逐渐衰落,被人遗忘。
径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时,可以先放水后放茶,而且茶叶会很快沉入杯底的特点。
多数为谷雨前茶,执行一芽一叶或一芽二叶初展的细嫩采摘,特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。一般只采春茶,大多发芽早的无性系良种早在谷雨节气前采摘结束。
小茶郎寻茶,走进径山茶,附上寻茶视频及《径山采茶歌》。

不如双径回清绝,天然味色留烟霞。
石泉松籁春无那,惊雷夜展灵芽破。
峰回寺掩路丫叉,恰喜茶歌相应和。
半阴半晴谷雨时,一旗一枪无几株。
氤氲香浅露光涩,颇觉深山春到迟。
紫黄落脚空名重,白绢斜封充锡贡。
拼向幽岩觅翠丛,年年小摘携筠笼。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1919100645@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。