杭白菊哪个牌子正宗（胎菊还是杭白菊好）

杭州菊花分类：特级：花型完整，花瓣厚，花大小均匀；无霜打花、霉变花、生花(蒸不到小时，导致干花不熟、颜色暗)、汤花(蒸时锅内水分过多，导致花烫手，干花焦黄)；用水浸泡后，花瓣呈玉白色，雄蕊呈暗黄色，均匀一致；汤色清澈，淡黄色，明亮芬芳，味甜微苦。级：花型基本完整，花瓣较厚，花大小略不均匀；磨砂花、生花、汤花在5%以内；花瓣是白色的，雄蕊泡水后是黄色的；汤色清澈，淡黄清香，味甜微苦。二级：花大小略不均匀；磨砂花、生花、汤花在7%以内；用水浸泡后，花瓣呈灰色，雄蕊呈淡黄色；汤色清澈，浅黄色，芳香，香甜，微苦。市面上的杭白菊产品多为主次花。国内超市卖的菊花一般都是二级花，花形不完整，花瓣白色。花瓣在包装中经常粘连结块，口感很差。一级杭白菊常见于一些也经营杭白菊的茶楼。花形完整，混有浅黄白色磨砂花和水煮花，饮用时口感一般。超级杭白菊只能在杭白菊的专卖店或者厂家买到。