乌龙茶能储存多长时间（乌龙茶有效期）

乌龙茶的基本加工工艺包括烘干、干燥、摇青、杀青、揉捻和干燥。乌龙茶按产地不同可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾省乌龙。按种类可分为铁观音茶和乌龙茶。它是一种低发酵度的茶。保质期多长？相关介绍如下！乌龙茶储存方法

(1)将乌龙茶储存在家中干燥、避光、密封、不通风、无气味的地方。

(2)现在很多乌龙茶都是有包装的，有的塑料袋，有的铝箔袋，有的铝箔袋。塑料袋不宜长时间存放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装可以稍微降低储存标准。

(3)不要把乌龙茶放在厨房或放在有肥皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。

(4)容器应由瓷罐、铁罐、竹盒、木箱、陶罐等制成。其中无异味的，尽量多灌装，密封后放入冰箱冷藏。

储存温度在零下5度以下，有的厂家储存在零下20度。家用存放，建议存放在冰箱速冻层。一般来说，温度越低越好。建议不要高于零下5度。一定不要和腥味重的食物放在一起，比如海鲜。

茶是一种饮料。过了保质期，茶叶也会发霉。发霉的茶不能再喝了。通常密封茶叶的保质期从12个月到24个月不等，会在茶包上标注。散装茶的保质期更短。选购时，尽量买当年的新茶。一般乌龙茶的保质期是两年，不像普洱茶，保质期越长，口感越醇厚。

至于茶叶的保质期，很多消费者并不清楚，也没有统一的国家标准。目前可以以泉州发布的《安溪铁观音国家标准》为准，是市级标准。所以很多茶叶包装都没有标明保质期。

铁观音是乌龙茶中最特别的茶。铁观音可分为清香型、浓香型、碳香型、老香型四种香型。但这些香型的发酵程度和属性完全不同，铁观音的保质期需要分开。

铁观音茶本质上是一种农产品。所有的农产品都有保质期，铁观音茶也不例外。根据《安溪铁观音国家标准》，正宗安溪铁观音有保质期：

值得一提的是，安溪盛产茶叶，包括：本山、梅展、黄金桂、大闸蟹、大叶乌龙等。另外隔壁县的永春佛手茶，制作工艺和铁观音茶一样，所以保质期和铁观音茶一样。

3.台湾省文山宝中和四川罗汉沉香。

像香香的铁观音茶，如台湾省的文山宝中、四川的罗汉沉香，不经过烘焙或轻度烘焙，保质期没有预期的长。一般来说，如果放在冰箱冷藏，大概需要18个月，最好在1年内饮用。

1.发酵度高的乌龙茶有哪些？

发酵度高的乌龙茶种类有：武夷岩茶(大红袍、铁罗汉、白芨关、水圣甲虫、武夷肉桂、武夷水仙、武夷怪种、闽北乌龙茶)等。台湾省的乌龙茶(丁咚乌龙茶、高山茶、山姆铁观音、白浩乌龙茶、东方美人)等。广东乌龙茶(凤凰水仙、凤凰冷杉、岭头冷杉、石鼓坪乌龙茶)等茶叶品种。

2.高发酵度乌龙茶的保质期。

一般来说，发酵度高的乌龙茶保质期为18个月。如果储存得当，这些高度发酵的茶叶甚至在两年后仍然可以饮用。

判断茶叶是否过期主要包括以下几个方面：是否发霉或变味(老味)；汤变成棕色和黑色；口感的浓度、涩味、鲜度降低，还考虑了其包装上的保质期。如果是散装茶，最好不要喝超过18个月。

乌龙茶过期后建议不要喝，以免对身体产生不良影响。过期的乌龙茶如果存放时间过长，会滋生霉菌和细菌，导致茶叶腐烂，滋生很多病菌。如果继续喝下去，很可能会引起肠胃不适。一般袋装乌龙茶都会有特定的保质期。如果时间过了，最好不要再喝了。如果是零散的乌龙茶，很难判断茶叶的保质期。可以通过看是否发霉，或有霉味或其他杂味，冲泡看茶汤味道有无变化来确认乌龙茶是否过期。

茶叶的保存也很重要。保存不好会直接影响茶叶的品质。建议茶叶最好放在冰箱里保存。如果放在罐子里保存，要注意温度和干燥度。如果过期的茶叶不好喝，那就是不好喝。这时候最好的解决办法就是再加工烘烤，可以有效去除老味，改善饮用口感。

未过期的茶叶应及时饮用，以免过期后难以饮用。过了保质期的乌龙茶还有其他功效。乌龙茶有很好的吸附作用。把过期的乌龙茶放在冰箱或抽屉里，可以吸收异味，去除湿气。过期的乌龙茶也可以沏成茶来漂洗衣物，使其恢复原来的颜色。完全使用过的过期乌龙茶也可以作为绿色植物的养料，促进植物生长。

茶叶的质量与它的储存方法密切相关。所以，如果保存得当，喝乌龙茶更好。