安吉白茶的功效与作用介绍（喝安吉白茶的九大功效）

宋徽宗在《大观茶论》年说，“白茶是它自己的一种，不同于普通的茶。它的条条是精心制作的，它的叶子上覆盖着玉石和树木。虽然不是人力造成的，但只有四五只，活着的只有一两只。”北宋皇帝说白茶有价值后，又说：“芽不多，蒸焙尤甚。一旦汤和火失传，就成了俗物。”有什么影响？具体介绍如下！安吉白茶的功能

1.安吉白茶的茶氨酸含量比普通茶叶高1~2倍。所以可以认为，喝安吉白茶，对提高人体免疫力肯定会起到更大的作用。

2.安吉白茶中含有的脂多糖具有防辐射作用，其茶坩埚能提高血管的韧性，使血管不易破裂。

3.安吉白茶的茶多酚可以防癌抗癌，同时富含氨基丁酸，可以降血压、血脂、血糖。

4.安吉白茶含有锰、锌、硒、茶多酚等微量元素，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大帮助。

5.安吉白茶中的维生素C可以降低眼晶体的混浊度，消除神经紧张，缓解疲劳，保护眼睛，提高视力。

6.安吉白茶含有茶脂中多种氨基酸和二苯胺的化合物，能保护肝脏和胃，促进肝脏合成血栓素，有抗衰老作用。

7.安吉白茶的茶多酚是水溶性物质。用喝剩的茶水洗脸，可以美白肌肤，去除油腻，抗皮肤衰老，对去除脸上的雀斑、黑斑有一定疗效。

8.安吉白茶具有减肥、美容、润肤的功效。长期饮用安吉白茶的女性，身材苗条，皮肤白皙润泽，身体健康。

9.安吉白茶含有脂肪酸，可以去脂去腻，有瘦身美肤的功效。经常喝安吉白茶确实有养颜益寿的功效。

安吉白茶的罕见变种。茶树在短时间内产茶。在变白期间，叶绿素被阻断，使得茶叶中含有的氨基酸比普通茶叶多2到4倍。茶多酚含量达到10.7%左右，比普通茶叶低一半左右。叶绿素含量较低。

这些都是其他种类的绿茶品种无法比拟的。成品安吉白茶看起来像一根凤凰羽毛。冲泡出来的汤色如鹅黄，味道清甜。我曾多次在全国茶叶评比中获得相当好的奖项。

安吉白茶不仅营养价值高，而且在观赏性和经济价值上远远优于其他绿茶，因此越来越受到人们的喜爱。

安吉白茶是一种独特的茶树品种。

安吉白茶是茶叶颜色的自然可逆白化变异材料。发现的时候只有一株，濒临灭绝。为了抢救这一稀有资源，人们进行了研究。

研究证明，安吉白茶是一种温度敏感的天然突变体，其白化的必要条件是芽萌发时环境的平均温度不高于20。但变白后的返青起始温度约为16~18，田间日平均温度需经过15持续10天。

研究结果为确定安吉白茶的适宜推广区域奠定了理论基础，阐明了安吉白茶叶片白化的直接原因是叶绿体膜结构发育遇到障碍，色素蛋白复合体消失，叶绿素合成受阻，叶绿体退化解体。

但随着叶绿体结构的异常变化，蛋白水解酶活性增加，导致可溶性蛋白质含量降低，游离氨基酸含量增加，这是安吉白茶形成独特品质性状的主要原因。

人工采摘的安吉白茶还需要经过绿茶制茶的手工流程。无论是雨前安吉白茶，还是明代以前的安吉白茶，品质都超高。安吉白茶只能单芽或一芽一叶精制。安吉白茶富含氨基酸、微量元素、矿物质等。对人体是必不可少的，有积极的作用。可见安吉白茶功效之强大。

安吉白茶只要是高品质的，都是比较贵的，但是安吉白茶的价格是合理的。如果买品质稍好的安吉白茶，一斤要1000元左右。如果是品质略中等的安吉白茶，一斤的价格在500-800元左右。不一定要选贵的安吉白茶才觉得好，主要还是看安吉白茶的茶味是否适合自己。

氨基酸含量为6.19%-6.92%，茶多酚含量比普通茶叶高10.7%的优质安吉白茶，在1989年浙江省第二届茶叶大赛中获得最高分99分，次年获得99.3分，1991年获得浙江省一级茶叶奖。安吉白茶，1996年每500克卖1500-2200元，量少供不应求，值得一喝！