夏天喝凉茶好还是热茶好（喝冷茶好还是喝热茶好）

现代广东人多是“阳虚”广州中医药大学博士生导师邓铁涛表示，广东地处潮汐之地，气候和水质都偏“热”，因此从中医理论来说，多服性质“寒凉”的凉茶可去“热气”，是很适合广东人的，数百年来凉茶对广东人的健康也确实创下了很大的功劳。但是今日的粤人生活却与过去相比有了很大变化，令中医界对传统凉茶的效用开始产生怀疑。

老一辈的广州人一直有种难解的“凉茶情结”，眼下酷热天时，喝凉茶是广州人最传统也最相信的“食疗避暑”法。今时不同往日，煲凉茶“不再是一本通书读到老”，尺度和方法掌握得不好，不但达不到避暑的目的，反而会更容易中暑！本报记者分别走访了全国名老中医邓铁涛教授和广州中医药大学首席教授周岱翰。

广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰说，在广东这种酷热天气里，体虚的人特别容易出汗。中医认为，汗为人体的“阳液”，出汗过多，阳气会随着汗水散走，人会出现虚脱症状。如果此时再服用苦寒的凉茶，就会伤到脾胃，更加“耗气”。“夏天本来人的胃口就不好，喝了凉茶败胃，更吃不下饭了，这样不是让身体更加虚，更伤害人体自身的“正气”吗？

炎热之中，哪些人容易中暑哪些人不会？这和个人的体质有关，平常从事体力劳动较多，出汗较多的人，就不会因为一时的酷热而使身体负荷不了而出汗过多；相反，平时从不出汗的人最危险，他们一出汗就中暑。喝凉茶等于是让本来“虚”的人更加“虚”，这不是更增加他们中暑的几率吗？他指出，特别是老人和小孩都属“胃寒”之人，是尤其不适合服用过多凉茶的。中医界曾有人提出，不要忽视凉茶对婴儿存在的危害。

邓老给记者透露了一个降低凉茶寒度的小“贴士”———胃寒的人如果要饮凉茶，可以在其中放一小片姜，或者滴几滴姜汁来“中和”。相对而言，金银花、菊花、冬桑叶，加少许青蒿，这样的凉茶原料搭配“寒度”较低。