景迈山天气预报一周7天(普洱景迈山在哪里)
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- 2025-06-13 16:12:25
普洱景迈山温度高达40度,这里的茶树生长在海拔2000米以上的高山上,因此茶叶品质非常好。普洱茶有很多品种,其中有一种名为景迈山古树茶,是云南最最出名的古树茶之一。景迈山位于西双版纳傣族自治州勐腊县,这里的气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,适合茶树生长。景迈山古树茶的生长历史悠久,据考证,早在公元前3000年左右,就有人类在这里定居繁衍,并开始种植茶树。
景迈山位于云南省西南边陲,东临西双版纳勐海县,西邻缅甸,处于西双版纳,普洱与缅甸的交界处。景迈山常年云雾缭绕,四季如春。景迈山目前一周的平均气温为白天22.5度,夜间平均气温为10.7度,舒适的温度让人身心愉悦,穿着外套即可,,女孩子也是可以穿裙子的哦。
普洱茶的三大茶区,西双版纳、临沧、普洱三个茶区,按品质的优良程度顺序来说,西双版纳临沧普洱第三。
西双版纳茶区以澜沧江为界划分。由于各茶山的茶树生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而各茶山所产的茶叶在口感上各有不同。云南茶区有“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。
易武茶的特点是香扬水柔,刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡,陈化速度较快;新茶茶气较淡薄,存放得当之后茶气渐强,回甘回甜越持久。
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。
芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。)
条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
条索黑亮,比易武要紧结,苦涩比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚,有山野气韵。
属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树;此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色橘黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮;香气好,有梅子香、蜜香。
条索黑亮紧结、稍长汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显,且较持久。
第一泡至三泡汤色为青绿色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。十五至二十泡色较淡,香气减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深橘黄。
属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深橘黄。
属乔木大叶种,香气比较充实,茶汤润滑,汤色明亮,缺点是苦底重,有的化的较慢,有涩味留存,但这些可以通过泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿选择,出汤时间等改善。
临沧茶和版纳茶相比,整体表现:苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,饱满度,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。
条索紧结黑亮。汤色黄绿明亮,苦较突显,且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好,茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但强烈程度一般,汤质滑润感和茶气较好。'd/}(U2q9q
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品。
懂过古树茶,有着独特的魅力。首先是香气非常高亢,沉稳的果蜜香宛转悠扬如同草原牧歌,有种奔放张扬的活力;其次是茶味非常浓,苦涩均重,属于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛刚劲。懂过茶,还有个特点,茶气足,体感强烈,在甘甜淳润方面,懂过不如冰岛昔归,但在刚劲的茶气方面,懂过有过之而无不及。
香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。
茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。
香型层次明显,香味持久,质重饱满,滋味浓烈,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。
条索好,显毫,一年的茶汤色黄绿,香不强但持久,有苍老强劲的感觉,苦不重,苦化甘快,回甘久,涩不强,能化生津,汤饱满,缺山野气韵。
条索黑亮较粗长、泡条,苦涩弱,汤中带甜,回甘较好,汤尚饱满。若与易武茶比,条索颜色比易武茶略深,芽头稍多,汤质没易武醇厚。
口感特点:汤色金黄清亮,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好。
普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱(原思茅)、临沧三大主产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,均来源于这三大茶区。
西双版纳茶区:西双版纳茶区主要分为两大版块,勐海县和勐腊县。
勐海茶区气温高、雨量充足,其产区茶叶特点为:香气浓郁,滋味足,茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。
勐腊县主要以易武茶区为核心,易武是整个西双版纳茶区中气温较高,早晚温差大、雨量最多的地方,其古老原始茶种种类丰富,其滋味醇厚,香气好,苦涩味低,有着汤柔水甜的特点。
临沧产区:临沧产区是云南产茶最多的茶区,号称天下茶仓,以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名,其中凤庆以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。临沧的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻微的特点。近年来彩农茶首倡开拓的云南岩茶特色鲜明,岩韵花香,品质卓越。
普洱(原思茅)茶区:普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的,茶园种植集中,产量大。普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味,口感柔和,茶气不显,茶质相对较薄。其中景迈山古茶园最为出名。
3、很想知道景谷和景东的普洱茶怎么样?
很高兴回答这个问题,个人认为景东的普洱条索稍粗长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,回甘稍慢但持久,汤质尚饱满,叶底黄绿,匀齐略花杂。有山野气韵,杯底留香,比较好喝。
景谷的普洱茶我喝得不多,只知道用景谷大白茶(茶树品种)制作出的普洱茶和白茶都很不错。
对于景东的普洱茶相对了解得要多一些,特别是老仓福德古茶山的。
老仓福德古茶山的普洱茶生茶,条索粗长野性自然,汤色黄绿透亮,叶底绿黄,品味的主要特点是清香风格突出,表现为清、纯、柔、甘,香气清香高雅,滋味纯正柔顺、微苦易化,回甘持久生津,有山野气韵,杯底留香。
如果说有什么欠缺,也许是茶气过于柔顺,缺少所谓霸气,市场知名度不算太高。
其实,普洱市作为普洱茶四大主产区,冠有“普洱”之名,但辖区内的山头比起相邻南部的西双版纳和北部的临沧的山头,在热度和价格上还是略逊一筹。不过这反衬出普洱市各山头普洱茶具有性价比相对较高的优势。
茶无适口为上,我们可以从这些普洱茶的价值洼地慢慢寻找适合自己的“口粮茶”。
4、普洱有哪些好玩的地方?
天士力帝泊洱生物茶谷[爱慕]一站式普洱茶旅体验
云南普洱,位于祖国的西南,是一座风景优美、四季常绿,充满了“诗情画意”的南方小城。
“绿”是普洱的颜色,这里四季常绿、空气清新、冬无严寒、夏无酷暑,被称为“世界上最适合人类生存的城市”。漫步在普洱的大街小巷,无处不充满了绿色,街边的行道树是绿色的,花坛里的各种花草是绿的,连人的生活也是绿色的。在普洱,健康是一个人人都遵循的生活方式。
普洱是一个记得住乡愁的城市,只要你愿意,约上几个朋友,走上几步路,就能到达梅子湖茶山,这里有长达几公里的木栈道,走在木板铺成的道路上,“嗒嗒嗒”的声音,欢快极了;你还可以到洗马河去欣赏连天的荷花,到北部区去游览湿地公园,或者乘车到郊区的国家公园和野生动物来一个亲密的接触每到一处,都会让人心旷神怡,流连忘返!
普洱被称为“中国茶城”,“咖啡之都”。喝茶那是必不可少的,傍晚,你随便走进街边的某一家茶庄,热情的服务员都会为你泡上一杯浓浓的普洱茶,健康就蕴藏在一杯杯茶叶中,沁人心脾;普洱每年还会举办世界咖啡师大赛,来自世界各地的咖啡爱好者齐聚普洱,共同为他们爱好的咖啡事业而努力,这也成了一道靓丽的风景线。
乘着祖国发展的“春风”,普洱正在张开他的双手拥抱这个世界。我相信,在我们每一个普洱人的共同努力下,云南普洱;会更加的美好,也会变得越来越富有魅力!
没啥好玩的,就是环境好,气候好,好吃的多,没啥特色景点。
5、喝普洱茶时感到舌根两侧有点酸涩是什么问题?
质量太差,酸那是什么东西,退货去吧,普洱茶时间不够会苦涩味重一点,香气一般都会有,酸肯定是坏了,没试过,能换就去换了吧!
普洱茶中的酸性物质主要是谷氨酸、没食子酸等物质,这些物质在普洱茶汤中主要起到调节茶汤滋味的作用。若普洱茶茶汤中酸味特别明显,则主要是由制作工艺不当或存储不当造成的。
在普洱茶发酵过程中,若茶叶受潮、发酵温度偏低、翻堆不及时,都会造成茶叶发酸。制作晒青毛茶时,杀青不足,也会使得普洱茶品产生酸味。酸味会大大降低品饮茶汤的愉悦感,在普洱茶中是非常忌讳的。
存储于高温高湿环境中的普洱茶,会有大量的菌种快速繁殖,使得茶叶中的内含物质变得淡薄,一些酸性物质滋生,使得普洱茶产生酸味。
普洱茶中丰厚的内含物质,能够带来丰富的品饮体验,而多种物质的相互影响与作用,也决定着普洱茶的风味转化方向。
6、海拔的高低决定普洱茶的品质吗?
感谢邀请。说到普洱茶,不同产区的茶叶与品质特点有差异。普洱、西双版纳、临沧等市州是普洱茶的重要产区。从产地而言,西双版纳古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山,澜沧的景迈山,宁洱的困鹿山,临沧双江县勐库、永德大雪山等地产的大叶种晒青茶,品质优良,是加工普洱茶的好原料。现在知名的普洱茶产区有四,在各产区内又因地制宜存在品质滋味各异的普洱茶原料。产区:西双版纳产区

茶品特色:带有独特的香甜柔滑的口感,层次分明,香气和苦涩度都比较集中,大多数有清甜的香气和滋味。
茶品特色:苦涩味重,姑且用阳刚之气来形容。香气特殊、饱满,茶性大多较烈,刺激性比较高。
茶品特色:香气高扬,滋味口感或柔或刚。茶品优质,口感滋味中庸持久,茶性清甜,适宜多数饮茶者的口感需求。云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,其主要特点表现是:区域性差异明显,垂直变化十分显著;年温差小、雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。这样的条件下,加上部分茶种与生长形态不同,各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。若以相同茶种、生长形态、制作过程等相同客观条件下,云南茶区出现“北苦南涩”、“东柔西刚”的特质。
海拔这一单一因素不足以影响普洱茶的品质。虽说绿茶中有“云雾茶”这一提法,但是就普洱而言,绝对的海拔高低对茶性、茶叶品质来说没有决定性作用(如昔归就是海拔较低的茶叶,相比其海拔更高的茶,昔归的饱满度更佳)。再有,喝普洱茶的朋友本就口感不同,对一款茶的品质优劣判断难免有主观性,但是相信多数的茶友并不会人为高海拔的普洱一定优于低海拔的茶,这本身就是因人而异且见仁见智的话题。
所以,本人观点,以海拔论普洱茶品质,难免有失公允。更多的因结合茶树种类、茶树管理及保养、茶树年份等因素综合考量。
不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》,这曾经是小百最喜欢的书,有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特,这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受,这与莎翁生动的描写分不开,然,小百认为如何看待局中人与个人的理解是息息相关的。
品茶亦是如此,一款茶的口感,一个人说好,另一个人也可能会投反对票,这就是感官给我们带来的奇妙之处。
小百非常喜欢喝茶,也喝了不少的茶,但是并非所有的茶小百都喜欢,有的茶还未入口就没了喝的欲望,而有的茶,一闻茶香,就迫不及待想一品滋味,不知道各位茶友是否有与小百相同的经验。
爱喝酒的人都会一品酒香,什么酒是什么品牌,什么产区的都能品出来。其实,茶和酒也是一样的,不同种类的茶不仅滋味不同,香气也各具特色。
普洱茶作为后发酵茶,在存放过程中,茶叶会发生陈化和转化,所表现出来的茶性特征也会有一种渐变趋势,不仅如此,普洱茶还分为普洱生茶和普洱熟茶,虽然都同为普洱茶,但除了后发酵的特点和原料相同以外,其制作工艺的大相径庭,也决定了生茶和熟茶品质的不同。
是以,普洱茶的茶香复杂、百变,颇值得玩味。
普洱茶香·嫩
普洱茶的香气形成受原料、生长环境、制作工艺、仓储条件、存放时间等因素的影响,呈现出多变的特点,别有一番滋味在心头。
野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
山涧、泉眼、树荫、白云,再加上一壶好茶,坐看风卷云起,感慨夕阳西下,这样返璞归真的情景,小百最能联想到的就是普洱茶还未发酵成熟时的茶香。
清香——在晒青毛茶和生茶中比较明显,普洱茶在未经发酵之前还保留大量茶叶原本的物质,清香淡然,有一种山林的清香,在发酵之后就渐渐消减。
花香——普洱茶有些微发酵后就会出现花香,生茶中比较明显。自然中的花种类繁多,香气也数不胜数,普洱茶所展现的花香也有细微的差别,有鲜爽型花香,如铃兰、百合;甜醇型花香,如茉莉、栀子;柔和型花香,如兰花香、荷香。
蜜香——喝普洱茶较多的茶友会发现,新茶苦涩味比较重,一般不会有“甜蜜”的感觉,但是存储几年后,普洱茶的苦涩味就会淡了,开始回甘,有甜味儿,这时候就出现了蜜香,但是再老的普洱,比如10年以上的,一般不会再有蜜香,蜜香是普洱茶陈化过程中的一个演变节点,有蜜香的茶有些年头,但还算不得老茶。蜜香与花香是普洱茶陈放初期或中期最显著也是最常见的香气。
果香——新茶中有类似苹果的香气,也有说存放久了以后会有西瓜香气,但是后者小百感受较少,可能是后期普洱茶香气混杂,较难分辨。
普洱茶香·熟
木香——普洱茶茶叶本身就是一种花草树木,带着林木气息,因此,有木香也不奇怪,与花香果香不同的是,虽然都有一种自然绿植之感,但更加沉静温和。
枣香——香甜的糖分与木香混杂在一起,有一种干枣的香气,熟茶常见,这也是小百喜欢熟茶的原因之一。
樟香——在老茶中比较常见的一种香型,如香樟木自然沉静,切不可与樟脑丸相比。
陈香——我们常说普洱茶越陈越香,就是指普洱茶的陈香了,陈香是一种混合香,木香、药香、枣香都会混杂在里面,这种香气如同老木家具,低沉悠扬但又具有活性,不会死气沉沉,在熟茶和长期存放转化的生茶中都会有陈香,品鉴陈香是品鉴老茶的重中之重。
普洱茶香·高级
毫香——普洱茶也有等级之分,从十级到宫廷级,一共有11级,这个等级是用来区分原料的粗老,越粗老的等级越低,越嫩等级越高,“毫”为小、嫩之意,只有嫩芽才会有芽毫,所以原料等级高的普洱茶才会有毫香,有一种清新柔嫩的香气。
菌香——普洱茶的香气与生长环境息息相关,只有生长环境自然优良的茶才会产生菌香,如山珍,诱人一品,因此菌香也成为普洱茶的高级香,但是菌香的易发散,是以,菌香在陈茶中就不会出现了。
会呼吸的普洱
焦糖香——爱喝咖啡或爱吃巧克力的人都会发现,有的咖啡和巧克力会有比较重的烧焦的味道,这就是焦糖味,有人很喜欢这股若隐若现的味道,当然,不能太浓,因此焦糖香在咖啡和巧克力的制作中是非常重要的。不过在茶叶中如果有了这种“烧焦的”焦糖香,那就是加工粗糙的普洱茶在杀青的时候温度过高烧灼而成。
异味——普洱茶是后发酵茶,在存放过程中通过与自然环境中的氧气等物质相互作用发酵,这个过程漫长而细微。是以,如果普洱茶的仓储环境有什么浓烈的异味,都有可能会吸附于茶叶,长久以来,在冲泡的时候普洱茶的气味就比较杂了。
霉味——如果仓储环境湿度过高,普洱茶容易受潮发霉产生霉味,这样的茶就最好别喝了。是以,普洱茶的存放以干仓为宜。
渥堆味——熟普经过渥堆发酵,一个不慎就会残留渥堆气味,这是可以等待一段时间,渥堆味散去,茶叶陈化得到更好的口感再品饮即可。
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形容茶香有的甜润浓郁,有的清幽浓艳,有的高爽耐久,有的鲜灵沁心。
依照评茶专业术语,仅茶香的性质就有清香、高香、浓香、清香、纯香、毫香、嫩香、甜香、火香、陈香等,依照茶香的香型可分为花香型和果香型或细分为水蜜桃香、板栗香、木瓜香、兰花香、桂花香等等,依照香气的体现则可分为浓郁、高爽、耐久、浓郁、浓郁、纯粹、纯和、平缓等。
关于茶香的鉴赏通常至少要“三闻”。一是闻干茶的香气,二是闻开泡后充沛显示出来的茶的本香,三是要闻茶香的耐久性。
闻香的方法也有三种,一是从氤氲上升的水汽中闻香,二是闻杯盖上的留香,三是用闻香杯慢慢地细闻杯底留香。
茶香有一大特色,即是会跟着温度的改变而改变。据骆少君研究员主编的《喝茶与安康》介绍:“茶叶中已发现有约700种香气化合物,各类茶的香气成分及含量各不相同。”这些物质有的在高温下才蒸发,有的在较低的温度即可蒸发,所以闻茶香既要热闻、温闻又要冷闻,这样才干全部地感触到茶香之美。
这其中,普洱茶的冷闻尤为有特色,茶圈内的说法是:冷杯香、冷挂杯、杯底香。
待您积累了一些喝普洱茶的经验后,就要开始学会咀嚼茶香,渐渐学会品茶。中级的普洱茶香即水含香,茶香少部分弥散,大部分融入茶汤中,香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢出气,注意体验香气的源头。
普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广衰草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。
在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气,与“粗”相反,这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香,让人更觉清新可人。“毫香”也可以说成“嫩香”,是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现,因此涉及的香气物质较多,因为原料级别更高,大部分有效香气物质的含量也就相对更高,较高浓度的香气物质即可与一般茶叶香气表现得略有不同。
此种香气在普洱茶中普遍存在,或如苹果,或如柠檬,或如甜桃,或如西瓜等等。如苹果香在青气将散的新茶中常见,西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。
蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的茶,可以一整天都在口中留有余韵。
花香在普洱茶(生茶)中很常见,而且表现得多种多样,其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合,花香是一种纯嗅觉的享受,不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎。
木香是普洱茶中非常普遍的一种香气,在熟茶中尤为突出,木香与花香蜜香的高扬不同,给人的感觉低沉温和,是利于普洱茶品质的香气。
此种香气在普洱茶中较为罕见,或如松仁,或如槟榔等等。具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。
陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型,纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表香型,其他的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。
这种香气嗅来如干枣,一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格。这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现,因为粗老叶的总体糖类含量更高,在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平,就能与木香等其他香气混合而表现出类似干枣的香气。
药香自然就是中药之气,就像中药铺里所闻到的中药气息,其实就是陈放很久的草木之气,因为茶叶也是草木,在陈放久了以后,自然也会出现类似气息。在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快,因此数年之后就可能感受到药香,而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。
8、你觉得普洱茶哪款最好喝?
哪款普洱茶好喝?这是个仁者见仁智者见智的问题。因为跟各人的见识(喝茶的经历)、喜好(口感的偏好)等有很大的关系。但根据个人多年的喝茶经验应该也有一些适合多数人的判断标准的。其中最重要的就是身体的反应,如果这茶喝下去感觉通体舒服、感官愉悦,没有什么不良的反应,那基本就是一款好茶了。
具体到普洱茶品的选择上,建议一是看树龄。茶树的年份越高越好。最好是百年以上的古树茶。这些茶一般自然生态环境好,很少有被污染,产出的茶叶内涵物质饱满,口感层次丰富,对身体无太大的刺激;二是看年份。同样的产品,年份越久越好。普洱茶有越存越香之说。在保存得当的前期下,越老越好喝,这是因为随着时间的推移,茶饼的陈化效果就会逐渐显现。历史上普洱茶就有喝老茶存新茶的饮用传统;三是看口感(体感)。一款茶好不好喝,嘴巴说了算。这里各人会有喜好的差别。但有些也是共同的。比如我比较喜欢的冰岛古树普洱茶,一般喝到嘴里涩味淡短,回甘快长,果香浓郁,一泡茶喝尽,很长一段时间口腔里还留着淡淡的冰糖甜,喝这样的茶,身体就很享受的。
感谢官方邀请,我是茶研所?
想找到最好喝的普洱茶就要了解好的普洱茶有哪些特点。
因为普洱茶因加工和风味不同分为普洱生茶和普洱熟茶,所以我从茶叶外形,香气,茶汤颜色和滋味以及冲泡后的叶底等方面分别讲讲普洱生茶和熟茶的风味特点。
- 茶叶外形:茶外形越紧,深绿色越油润,白毫越明显越好。
- 茶叶含水量:茶叶一掰就碎,手轻轻碾容易成粉末说明含水量低,这个程度较好。
- 茶叶香气:香气要纯净的花香或者蜜糖香味,没有烟味,焦味。进入鼻腔越深越好。
- 茶汤:黄绿色,越清澈,沉淀越少越好。
- 滋味:浓而不苦,涩后有回甘。回甘越快越好。
- 耐泡度:茶汤每一泡之间浓度一致,香气一致,茶汤颜色一致,越耐泡越好。
- 冲泡后的叶底:越厚,越完整越好。
- 茶叶外形:颜色为褐红色(也叫鲜猪肝色)越油润越好。
- 茶叶香气:香气要有陈年的香气,不要有霉味。
- 茶汤:深红葡萄酒色,越明亮反光越好。
- 滋味:浓而不苦不涩,茶汤包裹舌头的感觉越强越好。
- 耐泡度:茶汤每一泡之间浓度一致,越耐泡越好。
- 冲泡后的叶底:软而不烂,摸起来有弹性,越弹越好。
以上几点大家多感受,多对比就一定能找到最好喝的普洱茶。
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你好,我是爱美食、爱减肥的花花牙,很高兴能来回答你的这个问题。我是闽南人,我们闽南也有个叫安溪的地方也产茶叶,铁观音也是非常好喝的,推荐给你。因为我很爱美食,又怕胖,查了资料,普洱茶可以减肥,所以,我也有接触普洱茶。普洱茶分为大两类:生普洱茶和熟普洱茶,好的生普洱茶,要具备有香气有茶味,苦涩是避免不了的,主要还是要看能不能在口中变成回甘生津,苦涩转变为回甘生津的速度越快,感觉越明显,茶也就越好。茶在口中吞咽之前舌头搅动,能感觉到茶汤的浓稠度,越高则越好,茶汤咽下去之后喉咙有感觉清凉,或者是很开阔则是好的生普洱茶,头三炮的滋味越来越浓,四五六泡的茶汤越好喝,茶会慢慢变淡后,之后就没有苦味,这就是好生普洱茶。另外一种是熟普洱茶,熟普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的,茶汤上有类似于猪肝色的保护膜,选择正宗的熟普洱茶是猪肝色的,如果是五年以上的陈茶呢,会有黑中泛黄的颜色,还要闻普洱茶的气味,选购普洱茶的时候还是要闻一闻,质量好的茶会有一股清香味。我个人是喜欢喝熟普洱茶,因为生普洱茶比较性寒,比较伤胃,胃不好的人还是不建议喝生茶的,建议喝熟普洱茶的,比较养胃。希望我的回答对你有所帮助!(以下图1,图2为熟普洱茶,图3,图4为生普洱茶)
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