中茶安化茶厂官网（安化黑茶哪个茶厂的好）

安化，一个临近湘西，被群山围裹的小城，地不因山大而穷恶，人不因居僻而寡能。一座雪峰山，蕴万种物华于襟怀，一条资江水，纳千条清流入洞庭。上世纪90年代，因走出羽毛球世界冠军唐九红、龚智超、龚睿娜而建功于国家；而千百年来，因出产着一种黑色的茶而名满天下。

此时，我坐在位于安化小淹镇山脚下的白沙溪黑茶体验馆，在氤氲的茶香中，看从西边远山的豁口处流来的资水如一条舒缓飘动的绿色绸带涌流于窗外。临近黄昏，江面上浅笼着蓝紫的雾霭，数缕炊烟袅娜在江边黛色屋顶，江对面的山峦被夕阳的余晖勾勒出波涛般起伏的黛蓝色峰顶，山坡上树丛暗蓝幽深，几只水鸟追逐着发出清脆欢快的鸣叫倏尔掠过江面，没入幽暗的树丛，江岸刚驶来一艘“呜呜”鸣响的机动船，那是在运送从对岸小学放学的孩子们回家。这一切，勾画出一幅多么动人的江上图景！

望着这一江汤汤不息的碧水，我想象着，千百年来，那一包包黑茶，是如何在这渡口码头上船，经资江入洞庭，进长江抵汉口，而后车运、马驮到陇上，在兰州、秦州、岷州、洮州、河州、甘州等茶马交易市场，以茶易马，行销广大的西北地区。

“自从贵主和亲后，一半胡风似汉家”（唐·陈陶《陇西行》），文成公主或许是最懂也最体恤吐蕃人心身需求的女子，她不仅用和亲的举动抚慰了松赞干布和他的臣民，带来了边地的平安，而且她进藏带去的茶叶，使吐蕃人发现了茶叶对这个缺少果蔬食用的民族的重要性，所谓“牛羊之毒，青稞之热，非茶不解也”，“番人嗜乳酪，不得茶，则困以病”。藏地和西部高原各民族始兴饮茶之风。“回纥入朝，始驱马市茶”（《新唐书·陆羽传》），茶马交易由是发端，而其茶即为黑茶。以后的宋朝政府从茶叶与国家政治经济的特殊重要关系和边疆安全考虑，在兰州、秦州、熙州（今临洮）、岷州、庄浪等地设“茶马司”，以“掌榷茶之利，以佐邦用；凡市马于四夷，率以茶易之”（《宋史·职官志》）。自明代起，安化黑茶更是成为以茶定边的官茶。“秦晋有茶贾，楚蜀多茶旗。金城洮河间，行引正参差。……黑茶一何美，羌马一何殊”（汤显祖《茶马》），那是多么繁荣的茶马互市景象！在千年岁月的寒暑间，这一块块粗黑的砖茶，用它红浓醇香的汤汁，在西部戈壁沙漠的军帐里消弭了多少战争的烽烟，在雪山草原的毡房中温润了多少牧民的心身。“宁可三日无食，不可一日无茶”，这是怎样的神奇之饮啊！

清康熙以来，西北边疆烽烟渐息，茶马交易日趋衰微，而安化砖茶（黑茶）作为西北民众不可或缺的生命茶，需求愈加旺盛。其时，兰州作为安化砖茶的主要销售集散市场，东柜的陕西山西茶商，西柜的甘肃回汉茶商，在安化、在兰州、在南茶西运的山间水道演绎了多少艰辛而神奇的悲喜故事！