茶叶应该怎样保存储藏呢（茶叶的存放方法）

现在越来越多的人喜欢喝茶，但是很多人对茶叶的存放不太了解，往往导致好茶放一段时间就变质了。作为饮茶人，在茶叶的储存和保存中，要尽量减少温度和湿度对茶叶品质的影响，延长茶叶的食用价值。

1.茶叶必须是干的。在包装之前，茶叶的含水量必须控制在5%~6%。当含水量达到7%时，任何保鲜技术和包装材料都无法保持茶叶的鲜香。当茶叶含水量达到10%时，茶叶的霉变速度就会加快。

3.低湿度环境。茶叶疏松多孔，表面容易吸水。在高湿度环境下，茶叶的水分含量会因吸湿而增加。因此，茶叶包装应选择防水性好的产品，茶叶应存放在相对湿度为30%~50%的环境中。

4.缺氧环境。氧气会氧化茶叶中的化学成分，如脂类、茶多酚、维生素C等。并使茶叶变质。因此，茶叶包装和储存容器中的含氧量应控制在0.1%，最好基本处于无氧状态。

5.储存在暗处。光能可引起茶叶中叶绿素等物质的氧化，使茶叶的绿色褪色，变成棕黄色。光也会使茶味“日光化”，导致茶香降低。所以茶要避光。