乌龙茶保存良好可以放多久（乌龙茶能存放几年时间）

乌龙茶是中国六大茶之一，其特点是香气浓郁。因其制作时发酵温和，度数介于绿茶和红茶之间，所以专业上也以一种特殊的颜色命名，称为“绿茶”。目前，中国最著名的乌龙茶有四种：福建北部武夷山的武夷岩茶、福建南部安溪的铁观音、广东潮州的凤凰单丛和台湾省的高山茶。保质期多长？相关介绍如下！半发酵乌龙茶的保质期

散装茶的保质期更短。选购时，尽量买当年的新茶。一般乌龙茶的保质期是两年，不像普洱茶，保质期越长，口感越醇厚。

1.发酵度高的乌龙茶有哪些？

发酵度高的乌龙茶种类有：武夷岩茶(大红袍、铁罗汉、白芨关、水圣甲虫、武夷肉桂、武夷水仙、武夷怪种、闽北乌龙茶)等。台湾省的乌龙茶(丁咚乌龙茶、高山茶、山姆铁观音、白浩乌龙茶、东方美人)等。广东乌龙茶(凤凰水仙、凤凰冷杉、岭头冷杉、石鼓坪乌龙茶)。

2.高发酵度乌龙茶的保质期。

一般来说，发酵度高的乌龙茶保质期为18个月。如果储存得当，这些高度发酵的茶叶甚至在两年后仍然可以饮用。

判断茶叶是否过期主要包括以下几个方面：是否发霉或变味(老味)；汤变成棕色和黑色；口感的浓度、涩味、鲜度降低，还考虑了其包装上的保质期。如果是散装茶，最好不要喝超过18个月。

1.将乌龙茶储存在家中干燥、黑暗、密封、不通风和无气味的地方。

2.现在很多乌龙茶都是有包装的，有的塑料袋，有的铝箔袋，有的铝箔袋。塑料袋不宜长时间存放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装可以稍微降低储存标准。

4.容器应该是瓷罐、铁罐、竹盒、木箱、陶罐等。其没有异味。它们应该尽可能装满，密封，放在冰箱里冷藏。

储存温度在零下5度以下，有的厂家储存在零下20度。家用存放，建议存放在冰箱速冻层。一般来说，温度越低越好。建议不要高于零下5度。一定不要和腥味重的食物放在一起，比如海鲜。

乌龙茶过期后建议不要喝，以免对身体产生不良影响。过期的乌龙茶如果存放时间过长，会滋生霉菌和细菌，导致茶叶腐烂，滋生很多病菌。如果继续喝下去，很可能会引起肠胃不适。一般袋装乌龙茶都会有特定的保质期。如果时间过了，最好不要再喝了。如果是零散的乌龙茶，很难判断茶叶的保质期。可以通过看是否发霉，或有霉味或其他杂味，冲泡看茶汤味道有无变化来确认乌龙茶是否过期。

茶叶的保存也很重要。保存不好会直接影响茶叶的品质。建议茶叶最好放在冰箱里保存。如果放在罐子里保存，要注意温度和干燥度。如果过期的茶叶不好喝，那就是不好喝。这时候最好的解决办法就是再加工烘烤，可以有效去除老味，改善饮用口感。

未过期的茶叶应及时饮用，以免过期后难以饮用。过了保质期的乌龙茶还有其他功效。乌龙茶有很好的吸附作用。把过期的乌龙茶放在冰箱或抽屉里，可以吸收异味，去除湿气。过期的乌龙茶也可以沏成茶来漂洗衣物，使其恢复原来的颜色。完全使用过的过期乌龙茶也可以作为绿色植物的养料，促进植物生长。

轻发酵乌龙茶以文山籽茶、清香铁观音茶为代表。文山籽茶的发酵度是乌龙茶中最轻的，约为8%-10%。焙火也较轻，相比之下更接近绿茶，在乌龙茶中独树一帜。清香铁观音是一种大众化的轻度发酵乌龙茶，发酵度为15%-20%。“清汤绿水”是清香型铁观音的代表特征。

“芬香”乌龙茶与福建传统的绿叶红边乌龙茶相比，具有明显的“三绿”特征：干茶绿、汤绿、叶底绿。冲泡后，香气馥郁持久，茶汤明亮见底，满嘴口水，咽喉顺滑，韵味浓厚，清香嫩甜。

传统工艺制作的“浓香型”乌龙茶发酵度普遍较重，属于中度发酵，主要有铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、广东凤凰单丛等。

比如闽北的乌龙，俗称“宝光”，外表粗紧，色泽油润。汤色深橙黄色或橙红色，圆形金黄，叶底厚软，花果香浓郁绵长，味浓醇甜。一般发酵度可高达50%左右。

高度发酵的乌龙茶就是白浩乌龙茶。白乌龙茶，又名东方美，是台湾省特有的名茶。是发酵度最高的乌龙茶，一般发酵度为60%。其外观为枝叶打结，露出白毛，汤色琥珀色，有蜂蜜香或成熟水果香，味道香甜醇厚。

乌龙茶是一种饮料，过了保质期就会发霉。发霉的茶不能再喝了。通常密封茶叶的保质期从12个月到24个月不等，会在茶包上标注。