如何挑选红茶叶的好坏(红茶普洱茶的区别)
- 茶叶常识
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- 2025-05-02 15:09:38
很多爱茶的人都喜欢喝红茶,那么如何挑选红茶呢?1.观察外观。
看干茶的形状主要在以下几个方面,如色泽、碎度、净度、绳、梗含量等。优质红茶色泽深棕,油润,压制的茶叶表面完整,纹理清晰,纺锤角清晰,侧视无裂纹;之后散落的红茶条均匀,茶叶中没有非茶物质,有一定的梗含量,闻起来香而不刺激不适。

不同地区的黑茶各有特色,如槟榔香的六堡茶,荷叶香或松烟香的安化黑茶,药香的藏茶;无论是哪种香型,红茶的香气都是纯正内敛的,没有任何其他杂味,坏的、酸败的、酸的、发霉的、焦的等杂味都是劣等的。
红茶口感醇厚,适合人群广泛。
红茶适合用开水浸泡,口感醇厚甘甜;陈年茶顺滑甘甜,讲究醇厚、滑爽、绵软、厚重的口感。喝的时候嗓子发干,嗓子不舒服。
叶底主要看嫩度和颜色;黑褐色带青色,有张力和活性,叶底颜色一致,叶片展开,无暗条最好,红绿红叶花边最差。
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