什么是功夫茶（什么是功夫茶叶）

功夫茶是一种泡茶的技法，是极为讲究的，操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。“功夫茶”起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。

盖碗的茶具，盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。

茶匙、茶荷：(就是干茶入壶前的量具)跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫茶道。

炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行(必备)。绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响。

茶杯：白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

储茶罐：纸罐，外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。