如何制作奶茶杯（免费学做奶茶）

1、炒茶，准备适量的红茶、乌龙茶、绿茶，选择一款放入锅中，开小火炒至微黄，随后加入白糖继续翻炒，将糖完全炒化；2、倒奶，茶叶炒好后先倒入少量的纯净水，煮开后再倒进牛奶，小火煮开即可；3、调味，将茶渣捞出，奶茶倒入玻璃杯中，添加红豆、珍珠调饮。

等锅中的茶叶裹满糖浆，颜色呈焦糖色时，倒入少量的纯净水，以免出现粘锅的现象，等水烧开冒泡后倒入200-300毫升的纯牛奶或者鲜牛奶，小火慢煮，待牛奶微微沸腾后即可关火。注意牛奶不可大火烧开。

制作好的奶茶，先将茶渣捞出，随后把茶汤倒入玻璃杯中，其香气醇厚，滋味甜爽。奶茶既可单饮，也能加入珍珠、红豆等食材，搅拌均匀后饮用。若是奶茶的甜度不够，再在顶部加上奶油顶。