茶过五味是什么意思（茶五味都是什么）

听茶，听茶的传说，听茶的玄妙，听茶的文化。看茶，看茶道礼仪，接触茶和茶文化。喝茶就是交友待客，解渴养神。茶已经从一种文化符号变成了现实生活。茶是实实在在的色和香，茶是自然而清淡的生活和心境。

我喜欢静静地坐着慢慢喝茶，在茶馆的寂静中慢慢喝茶，自己品新茶，自己喝茶。喝杯茶，就会有一点宁静。在一个人的平静中，你可以品尝浓茶，喝淡茶，然后你可以和茶一起生活，你可以和世界一起生活。

喝茶是一种享受。心烦的时候，身心疲惫的时候，泡一杯茶。慢慢看着茶叶在水中舒展开来，开出美丽的花朵，看着黄色的花瓣染满整杯水。

在北方无边的风雪中，仿佛置身于江南一个有雨的茶园，与山茶花在风中共舞，听山茶花悄悄诉说。手捧茶，在茶香中听风雨，读书，读书，画画，写字。浓茶或淡茶，或长或短的沉默。

中国的茶文化博大精深，从《诗经》中的茶歌、茶谣，到陆羽的《茶经》、文的《采茶录》，乃至宋帝的《大观茶论》。从茶花茶，到茶具茶道，从茶道到茶谈茶歌，不胜枚举，可见茶文化在中国源远流长。

中国有很多种茶，主要是红茶、绿茶和花茶。有绿茶、毛峰、炒毛尖、烘龙井茶等等。红茶是由绿茶发酵制成的。名品有四川沱茶、广东铁观音、滇红、祁门红茶、普洱茶等。花茶主要是茉莉花茶和菊花茶。

好茶香、有形、有色，另一个典故是名茶。

茶的五味中，以清香为主，清香、淡香、浓香各有风味。

绿茶花茶各有风味，绿茶清香，润喉，提神醒脑。都说最好的茶是当年的新茶。苏东坡有一句话：新火试新茶，诗情酒意享时光。绿茶中的碧螺春，淡而美，清香袭人。但乌龙稳重沉稳，充满力量，回味如老酒般醇厚。黄山毛峰，冲泡后闻起来像白兰一样香甜，口感醇厚甘甜；恩施尤鲁有清新的香气；白针甘甜爽口。龙井幽玄，虎跑龙井只闻其声，不见其影。

红茶通常比绿茶更浓，味道比绿茶更苦更重。其浓茶色为深褐色，滋味绵长厚重，有另一种质朴粗犷。砖茶据说是铁锅煮的，喝起来温润淳朴，相对于多年好友。

花茶有花香，或茉莉或菊花。其味清爽淡雅，如小家碧玉，还能消暑、解毒、清心。

茶的形状很好，干茶叶的形状比泡在水里的好。碧螺春白毛外露，卷曲成螺，颜色银绿色，翠绿色诱人；黄山的毛峰细而平，微弯，像雀舌；恩施尤鲁，嫩芽叶均匀，色泽嫩绿；白色的银针就像细长的银针，直立着，上下交错。雨前茶有旗有弹，似烟似霾。茶可以在透明的玻璃杯中上下观看。冲泡后，白云在杯中翻滚。可以看到茶叶在白瓷碗里漂浮飞舞。

旅途中第一次在小客栈喝红茶。经过长途跋涉，我打了个盹，一壶浓浓的热红茶来得很急，但茶的颜色好像是女人

饮酒可以使你长生不老，品茶可以使你成功。咏茶是古诗词中的一大话题。陆游有“短纸做闲草，细乳戏清窗茶”之说。有“不睡，几缕茶烟”；杜老有“柴静有茶茶，路通邱琳”；杜小山有“寒夜客来茶作酒，竹灶汤沸红”；朱敦儒有“乱世佳人，旗亭寻酒，萧寺寻茶”；李清照说“酒窖更爱苦茶，梦碎脑香”。有“豆蔻水开，茶不分”。有“当年曾生赏，香袖熏，活火分茶”。辛弃疾的“春日老去如病酒”。只是，茶香帘小。"

除了中国的茶，日本的茶馆更是将茶文化推向了巅峰，精致的器皿，精致的音乐，优雅的家具，美女奉茶。是一场纯粹、纯粹、纯粹的茶文化表演。英国家庭下午茶中的红茶和黄油面包是社会地位的象征，喝起来有淑女绅士风度。还有其他种类的野茶，现代生活快节奏下匆匆忙忙的袋泡茶，以及那是精华还是糟粕的茶粉。

有人喝茶是为了解渴，有人是因为茶的清香，有人是为了消磨时间，还有人是为了喝茶。有的茶是用来喝的，有的茶是用来品鉴的，同样的茶，不同的人喝的也不一样。

周作人说，在江村喝茶的时候，在瓦房的纸窗下，和两三个人一起喝，可以得到半天的清闲，可以抵得上十年的尘梦。红楼人物妙玉说：一杯是滋味，两杯是解渴的蠢物，三杯是饮牛骡。苏东坡日本人渴茶，敲门问野人是另一种喝法。而用雪水煎茶，会有无声的落雪，袅袅的花香和销魂，更是飘逸。还有我向往已久的龙井茶。不知道今天还有没有茶，在一个风景秀丽，山青水秀的安静地方，听完经典，听完故事。

一杯水，如轻名，自然浓。浓浓淡淡的茶香，常常让人想待在草堂里，闲站着，任岁月流逝，向往三山五岳的零散身影，三杯两杯的香茗。

茶可以用粗瓷花碗、透明玻璃杯、小碗南方陶土、小茶壶来品。那种美感简单到令人惊艳到骨子里。

一口长饮可以是一首歌，淡淡的茶香也可以让你沉醉。几片叶世峰龙井茶，三两老普洱茶，一壶江南长莺飞时节上市的新茶，浸泡在长城外浓浓淡淡的风雨中，跌宕起伏，无不醉人。

一杯茶，一杯茶和一朵花，美丽的花里一定有美丽的灵魂。茶微苦，有南北浮尘，有四季风霜的味道，有风雨后的静光。

花瓣在水中轻轻飘动，我能读出她的痛苦，孤独和温暖，她无声的花开花落，还有她从容淡泊的美。她知道我的不眠之夜，我的沉默，我的阴影。喝一杯浓茶，让我想起了岭南连绵不断的雨季，让无限春意从心头流淌。

久而久之，唯有茶色不变。推开窗户就行了。窗外，是安静的秋日，暖风习习。蓝天白云下，树叶沙沙作响，茶香四溢。闲适的生活就像这闲适的热茶，打理就是幸福。

生活中的闲暇是喝茶和品茶的时间。人生的浮云，忽冷忽热，人到中年行色匆匆之后，才是最好的滋味。三餐五谷，五味人生，都在茶中化作浓淡，浓香淡香。

茶叶富含淡水，小心倒，慢慢喝。品味的是茶，品味的是生活，人生。浓浓涩涩的人生，淡淡的日子，流淌的岁月，都在茶中。