茶馆服务要把握好哪些特点（茶艺员主要职责）

茶馆服务人员是茶馆服务的提供者，肩负着与茶客交流、交易的重任，其能力的高低决定茶馆的收益。

中国文化中讲究含蓄，不善于表达，服务人员应要能在最短的时间内，通过观察客人的言谈、举止，了解茶客的需要，为客人创造“惊喜”，使其感受贴心的服务。

在上茶、茶艺展示过程中，客人经常会针对与茶品有关的特性、背景等同服务人员进行攀谈，如果一无所知，或借故避而不谈，不但显露本人知识的匮乏，还会影响客人对整个茶馆的印象。

说话是一门艺术，要考虑交谈的场合，以及对方的身份、年龄、性别、性格、气质、职业、兴趣等诸多条件，从而决定采用何种说话方式。语言风格一般以平实为主，加以幽默、含蓄、庄重、华丽的辞藻，使服务因愉悦的交流而更快地被茶客接受。