普洱茶的品鉴方法（如何品尝普洱茶）

喝普洱茶的技巧要注意三个问题：一是合理用舌；二是把握好茶汤的口感温度；茶评前不要吃刺激性食物。

一般50左右适合品鉴普洱茶。茶叶太热，受高温刺激口感麻木，影响正常品评；茶水温度太低。一是低温味觉从可能的协调变为不协调，影响评价的准确性。

品尝普洱前，最好不要吃刺激性强的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等。从而保持味觉和嗅觉的灵敏度。