毛尖绿茶的功效与作用禁忌（女性喝毛尖茶有什么坏处）

鲁迅老师曾说：“有好茶喝，就喝好茶，这是一种‘福’。”

自从我开始喝茶，我就对茶产生了依赖。像上瘾一样，戒不掉。每个人都喜欢茶，因为他们有自己特定的原因，因为它清淡，因为它甜，因为它苦，因为它软，还因为它的余味.茶不仅仅是爱茶人心中的茶，它更像是各种各样的人生，书写着不同人的不同状态。

茶文化在我国文化发展中占有重要地位。据记载，早在3000多年前，人们就开始有喝茶的习惯。

绿茶在中国有着悠久的历史，也是中华民族的文化象征。作为六大茶类中最古老的茶叶，被国人广泛消费，产量为六大茶类之首。中国稀有绿茶品种有几十种甚至上百种。你尝过什么？

信阳毛尖茶又名毛峰，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。主产于信阳市。由汉族茶农创造。民国初年，本山毛尖茶正式命名为“信阳毛尖茶”，是因为信阳茶区五大茶庄出产优质茶叶。

信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白、香、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑等多种功效。

1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金奖。1990年，信阳毛尖品牌参加国家评比，获得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖茶被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖的采茶期分为三季：谷雨春茶、芒果夏茶、立秋秋茶。谷雨前后只采少量“跑山尖”，“雨前毛尖”视为珍宝。

信阳毛尖茶还十分注重盛放鲜叶的容器，使用透气光滑的竹篮，不挤不压，并要求及时送回阴凉的室内摊晾2-4小时，而鲜叶则分批分级炒制，鲜叶当天炒制。

梁实秋说：“喝一杯西湖龙井，等于把西湖山水喝进肚子里。”喝龙井茶，就是感受这一方水土的灵气。

龙井茶的灵魂是什么？它是春天的“清新之气”，蕴含着江南有趣的春光。一只燕子是江南的春天。

龙井茶品质越好，越是清爽，感觉越是清爽。好龙井茶最早的感觉是鲜。积攒了一年的阳光雨露，在春天的精华中再次绽放，是大自然赋予这一方水土的鲜活产物。蕴含了春天节气特有的清新灵感，但也传承了这一方水土特有的“清逸”高级美感。

闻一闻它的香味，又嫩又香，更重要的是有花香，没有焦味，有炒豆香，清新干净。这大概就是我们要追求好龙井茶的原因，品出来的感觉就是这样。

“四绝”驰名中外，——碧螺春。

阳春三月，除了苏州城的美景，最难忘的莫过于碧螺春的茶香。

碧螺春一直是苏州人的心头好，尤其是明代以前的碧螺春。是苏州人期待了整整一年的味道。只有喝下这杯碧螺春，才能算是春天的到来。碧螺春是明前最珍贵稀有的茶叶。

碧螺春，最早的民间叫法是“骇人香”。相传有个渔家姑娘上山打柴，顺手摘了几片茶叶，沏好茶后，香气袭人。她脱口而出，“香是吓人的香”，当地人把这种茶叫做“吓人的香”。康熙三十八年，康熙皇帝南巡，尝“骇人香”，觉得名不雅，赐名“碧螺春”，沿用至今。

入口微涩，过一会儿口感顺滑，清甜，带着淡淡的果香，清幽而持久，标志着一级碧螺春的身份。

顾侯钱明各有千秋——毛峰。

颜色是绿色的，汤是清澈的，叶子是绿色的，正在开花。自然清香淡雅，滋味甘甜清新，沁人心脾，有一种沁人心脾的感觉，与毛尖茶仅一字之差。这是黄山的毛峰。

在黄山毛峰采摘需要嫩，特一级黄山毛峰的第一芽第一叶在展初采摘。采摘时间在清明前后，称为钱明茶。谷雨前后采摘的降级为1-3级黄山毛峰，采摘将持续到长夏结束。为了保持茶叶的品质新鲜，一般都是上午采摘，下午一定要泡茶。如果是下午采摘，当天晚上一定要泡茶。

采摘后会把冻伤的叶子、病虫害挑出来，把嫩度不同的鲜叶分开摊放，为的是让茶叶失去一些水分，以便下一道工序顺利进行。

其实黄山毛峰最出众的香味就是谷雨前的毛峰，不过明代以前的毛峰更清新淡雅。两者魅力各异，但各有千秋。

好的黄山毛峰有尖尖的嫩芽依偎在叶子里，看起来像麻雀的舌头。上等毛峰汤清澈明亮，淡绿或黄绿色，清而不浊，清香绵长；入口感觉鲜而不苦，回味甘甜爽口的才是极品；叶底嫩黄饱满，开花均匀者，为一级黄山毛峰。

三月的惠州，时而烟雨蒙蒙，时而阳光明媚，春天的色彩在不知不觉中慢慢显露，孕育出冬天的新芽，开始以小尖尖的姿态崭露头角。

此时的惠州是最美的地方。在鲜花和徽派建筑中，酝酿着一年丰收的美好的春天正在来临，也造就了太平猴魁的幽雅兰香。

太平奎是一款具有颠覆性意义的茶。从采摘的角度来说，避免了名茶嫩采摘的无尽循环。应该说，中国茶的历史就是一部追求鲜、嫩的历史。古人以早春喝一杯新茶为荣。

而太平猴魁却反其道而行之，正是在谷雨中，花园才开放采摘，直到长夏结束。应该说这在当时的绿茶界绝对是奇葩。从市场经济学的角度来看，太平猴魁的做法相当高明。避开竞争激烈的清明茶市，等到谷雨。为了减少与其他绿茶的竞争，我们在夹缝中找到了生存空间。

也正是因为特殊的标准，猴魁才有了独特的造型。传统的太平猴魁有两片带芽的叶子，平而直，自然舒展，白毛隐而不露。民间还有一种说法：“两头尖，不散不卷”。看到他奇怪的造型，忍不住拍了张照片发到朋友圈。

爱茶者饮门道。奇怪的猎人看热闹。猴魁的味道能让行家看出门道。猴魁的造型也能让外行看起来很活泼。俗人什么都拿，猴魁就做。以味道为基础的务实精神，加上奇特的造型，促成了太平猴王在上个世纪的崛起。

六安甜瓜产区位于大别山东北麓，现主要产于六安、金寨、霍山三县的毗邻山区和低山丘陵。六安茶在唐代很有名。

瓜片问世于1905年前后，是在大采茶技术的基础上，吸收了兰花茶和毛尖茶制作技术的精华而逐渐创造出来的。因成品茶形似葵花籽，故称“瓜子片”，后逐渐改为“瓜片”

成品茶外观呈瓜子形单片，自然扁平，叶缘微翘，色泽翠绿，大小均匀，无芽尖和茶梗；高爽清香鲜甜，汤清澈透亮。两道茶味道最好。

一杯清茶慰岁月，偷闲做诗。静坐聆听岁月。虽然假期没了，但是你有冥想。即使你有很长的空闲时间，你也会在匆忙的生活中感受到一种难得的安慰。

此时暖一壶清茶，思绪随着淡淡的茶香蔓延。来一壶绿茶，真的很醉人。“人生如三茶：一、苦难如人生；甜如爱情；第三条路，轻如清风。”

在绿茶的江湖中，信阳毛尖茶到底是不是王者的存在，相信每个人都有自己的判断。其实喝茶的顺序并不是最重要的。在转瞬即逝的时光里，把心泡在一杯茶里，享受当下的美好时光，才是最重要的。如果心被树荫覆盖，春天将不再是一件遥远的事。