台湾阿里山茶的特点（台湾阿里山茶功效与作用）

著名台湾阿里山高山茶，因在北回归线附近、海拔1000到1700公尺山区，得天独厚的生长环境，使茶菁叶片厚实，冲泡饮用，喉韵甘醇、茶香幽雅，属茶中极品。

1、产于台湾千峰万峦，山清水秀的阿里山，终年云雾缭绕，气候凉爽宜人，土质肥沃，海拔在1200米以上，适合茶树的生产，具有色泽碧绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅飘逸及宜人的韵味，水色蜜绿显黄，深受茶人的喜爱.

2、产于台湾南投鹿谷乡冻顶山上，四季气温低，终年云雾缭绕，因此茶叶优越异常，在国际上享有盛名，属轻焙火，中发酵，呈球形状。茶汤色泽金黄亮丽香气高扬，回甘生津，质纯韵雅，富有活性，且经久耐泡，高温冲泡最佳。

所以台湾阿里高山茶茶味，源于特殊生长环境和制茶工艺:茶香味是原香，劣质或高仿:香味可以是香精，高仿等。